腩,她打算煮一锅红烧牛腩,焖得软软烂烂无论是用来煮面还是浇在米饭上面都很好吃。
昌大爷到家后,鬼鬼祟祟把凉拌鱼皮藏在冰箱最里头,还把其他东西拉过来挡了挡。
陈星回到家里是晚上八点多,他带着一身疲倦换好鞋子。
“回来啦,饿坏了吧,奶奶去帮你把鱼煮上。”招奶奶走进厨房,脂白色的汤都是滤过再打包的,米粥是没有了,只有大块的鱼头鱼块,加热之后米香味跟鱼香味咕嘟嘟地随着热气冒出。
招奶奶切了一块嫩豆腐下去,又把薄如蝉翼的鱼片倒进去烫了烫,整个锅直接端到餐桌上,那香味醇厚勾人。
陈星喝了一口,觉得整个都精神起来了:“奶奶,你手艺进步那么大啊,好好喝啊。”
这豆腐吸收了汤汁的鲜美,味道都提高了几个档次。
陈大爷:“啥
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啊,这是小棠做的,打包回来加热而已。”
招奶奶看陈大爷:“小棠做的那凉拌鱼皮呢?拿出来,你可别想自己偷吃。”
陈大爷把冷藏的凉拌鱼皮拿出来,掀开盖子,一阵开胃的酸辣味就传了出来。
鱼皮薄而不透,被冰水激得脆生生打着卷,上面纹路滚着星星点点的白芝麻,一点儿腥气都没有。
“你一个,我一个,星星一个……”陈大爷给每人平均分了。
陈星夹起一块沾满酱汁的鱼皮,吃起来脆得能听见声:“好爽口,而且它这个辣很香,完全不会辣过头。”像他这种不怎么能吃辣的都觉得好吃。
陈大爷吃完鱼皮,把饭盒里的花生,甚至还有葱花都给吃完了,还意犹未尽地舔了舔筷子:“唉,你说这鱼怎么就只长了一身鱼皮呢,吃两口就没了。”
招奶奶:“是啊,实在不行跟你的脸皮一样长厚一点也好啊。”
陈大爷:“……”
陈星吃完豆腐鱼片,又把大鱼块捞起来啃得干干净净,但还是觉得没有饱,招奶奶又给他加热了一碗米饭,把米粉泡在鱼汤里吃:“真香啊!”
月亮升起来了,光芒柔柔地撒在房屋上,树枝上,
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