第10章 10

色好的粿条放下去炒干水分，然后加点葱段豆芽炒香，又沿着周围倒了一圈酱油，锅里滋啦滋啦散发出咸香味。

炒好的粿条先盛出来，再把用沙茶酱跟盐腌制过的牛肉跟芥兰下锅断生，淋入调好的料汁，勾芡成浓浓的汤汁淋在炒好的粿条上。

林阅棠将湿炒粿条端出来，昌大爷的眼神就黏在上面移不开了，他看小黑板上没写湿炒粿条，就问：“小棠啊，这是你自己吃的还是在店里卖的？”

陈柏涛快步走进来，接过炒粿条：“我的我的。”看他这样子，是生怕昌大爷把他的炒粿条抢过去啊。

昌大爷胡子一蹬，对这个乱停车的小白脸没什么好印象：“怎么菜单上还没有你就吃上了？”

陈柏涛：“因为我靓仔咯。”

昌大爷：“呸，我比你还靓仔。”年轻那会儿大家都说他像周润发呢。

林阅棠笑着跟昌大爷解释了自己和陈柏涛合作的事情。

昌大爷听完，瞥了一眼陈柏涛，这小子脑子还挺聪明的，让他给蹭上了。

林阅棠在黑板上写下湿炒牛肉粿条，价格跟炒河粉是一样的：“大爷，您要来一份吗？”

昌大爷：“要要要。”

林阅棠给昌大爷炒好了粿条，陈柏涛这边已经吃完在擦嘴了：“老板，我就知道你做的湿炒粿条会很好吃。”

这才是他想象中湿炒粿条的味道啊，哦不，是比想象中的还要好吃很多很多的！粿条吸饱了汤汁，每一根都泛着油润的光，比干炒更滑嫩，又比汤粉多了焦香锅气，完全就是结合了两者的优点，满分！

昌大爷夹起一筷子粿条，浓稠的酱汁挂在粿条上面，一入嘴，米香咸香肉香还有沙茶酱的香味就这么一层叠一层地在舌尖上迸发，再加上甘甜的芥兰，这一口真是香而不腻啊。

他一手勺子，一手筷子，撩起粿条不断吃

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着，声音含糊道：“好吃，真好吃。”

“什么啊这么香。”梁奶奶走进店里。

昌大爷吸溜一根粿条，舔了舔嘴唇的酱汁：“湿炒粿条，香到发财，不吃就亏大发了。”

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