嘟冒泡,她转成小火,用蒜蓉葱头淋上被食用油煮开的生抽调一个咸香的酱汁,等下可以用来蘸猪骨。
海鲜粥的香味逐渐变得浓烈馥郁,招奶奶家跟林阅棠家就隔着一个平房,可以说是毫无遮挡,香味就这么飘散过去。
陈大爷今天在家,他抽动鼻子走到阳台:“真香啊,肯定是小棠又在做什么好吃的。”
招奶奶:“是挺香的。”
陈大爷直吞口水,肚子像打鼓一样响了起来。
招奶奶:“……你能不能有点出息。”
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时间差不多了,林阅棠去厨房关火,瞥见对面阳台上两位老人正探头张望,笑着招呼:“招奶奶,你们吃晚饭了吗?我煮了锅海鲜粥,要不一起尝尝吧。”
陈大爷喉头一动,嘴上却推辞:“这怎么好意思……”一股风裹着粥香掠过鼻尖,他接下来的话愣是被香得说不出口。
林阅棠:“没事,我煮了不少。”
陈大爷:“那,那我们就过去了,走吧老婆子。”
小卿宝去给招奶奶开门,招奶奶摸了摸小姑娘的脑袋,一进门就揭了陈大爷的短:“你煮粥的时候他就一直趴在阳台闻,我真是没眼看。”
林阅棠笑着拿来碗:“那我先给陈爷爷添一碗,别给他馋坏了。”
掀开砂锅盖,米香混着海鲜的鲜香味涌了出来,微沸的粥面滚着浓郁的蟹膏色泽,金红的鲜虾仁、莹润的鱿鱼卷,再混着一把刚撒下去青翠欲滴的芹菜碎,这香味与卖相都是顶顶的。
陈大爷陶醉地闻了闻,那么热乎的一碗粥,眨眼功夫他就喝了大半碗:“小棠啊,你的手艺真是没得说的,你要是去杨记做大师傅,肯定也能赚很多钱,而且只要掌勺就行,会轻松很多。”
“开店不算很累,而且比较自由,我还是更喜欢这样。”
这点工作量对于林阅棠来说真不算啥,上辈子她一到暑假就跟着四位师傅做流水席,那真是从早忙到晚,脚都不沾地的,但每次结束之后,她都会有种很满足的感觉。
脑子是越用越好的,精力跟体力也是。
“个体户也不错的,”招奶
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