>尤其困难那几年,孩子们见着炸货都像没命似的。
全国各地炸的食物各有不同,但却一个相同的习俗,那就是炸年货的时候,不许其他人在旁边说话。
其中的原因,可谓是众说纷纭。
有说炸年货的时候,灶王爷就在旁边偷吃呢,一说话容易给灶王爷惊着。
再有人说,炸年货油温高,处理不好容易有危险。
像人家正炸东西往出捞,或是把炸货夹起来翻面的时候,旁边若是有人说话,分散了炸年货人的注意力,他手一哆嗦,炸货掉油锅里了,溅起的热油就容易伤人。
还有人说,炸东西的时候,旁边人说话,会有唾沫飞到油锅里,这样也会溅起热油,
这个倒不至于,唾沫星子能有多少水分。
赵军感觉,还是老太太说的靠谱。
老太太说以前人们生活不容易,好不容赶过年炸点东西都偷偷摸摸的,别吵吵、别让人听见。要不然,哪个脸大的亲戚、邻居领孩子来了,你给是不给?
不给吧,面子上过不去。给吧,一共也没几块,自己孩子还吃不上呢。
王美兰炸年货的时候,也不让人说话,但吃可以。她赶着炸,大伙赶着在屋里吃。
吉普车经过永安屯却是没停,一路开到永福,到杨满双家接上了张援民一家。
张援民今天是喝高了,一上车就跟赵军、赵有财比比划划地白话,说今天吃席没一个管他叫大裤裆的,小辈都姑父、姨夫的叫他,同辈、长辈也都亲切地叫他一声援民。
想想也是,如今的张援民,可是万元户啊。
88年的万元户,属实了不得!
林区工人家庭条件虽都不赖,但铁饭碗没有大富的。
如今张援民财大气粗,又傍上了赵家,谁还敢像以前那样对他呀?
杨玉凤不想听张援民胡言乱语,便问赵军说:“兄弟,我老婶儿搁家干啥呢?”
“炸年货呢。”赵军笑道:“这前儿应该炸萝卜丸子了吧?”
“炸丸子好啊。”张援民找到了切入点,紧忙接茬问赵军道:“兄弟,我拿麦乳精罐子,研究下丸子那东西是不是行?”
“太行了,大哥。”赵军承认张援民的智力和动手能力,但就怕这老
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