第二百四十七章 .杀年猪（上）

猪看这帮人有说有笑，它不干了，躺在地上扭来扭去的。

赵有财一挥手，韩大春他们抬着猪先往前去。然后，赵有财招呼楚安民和大伙进屋。

众人又往前院去，此时前院都已经准备好了。大门板都摆上了，韩大春他们抬猪到前面，直接给大黑猪撂在了门板上。

这时，王美兰抱着大盆从屋里出来了。

大盆里，有两个小盆，有炒菜铲子，还有一捆筷子。

拿这些，是为了接猪血。

王美兰出来的时候，正好赵有财他们从房后过来。

赵有财忙把楚安民的家眷介绍给王美兰认识，王美兰热情跟他们打招呼。

王美兰让楚老太、刘红梅和楚小雪进屋，但那祖孙俩不干，非要在外面看杀猪。

楚安民也要凑热闹，一家四口有仨都要留下，刘红梅就也不进屋了。

王美兰把盆分开的时候，金小梅拎着水桶来了。水桶里装着水但不多，水里还有一把铁刷子。

这铁刷子，柄是水曲柳的，而刷毛都是硬铁丝的。

金小梅过来后，王美兰抄起桶里滴水的铁刷子，使劲在猪脖子下面刷了几下。

“哎呦！”楚老太见状，笑着对身旁的刘红梅道：“你看人家，真干净。”

王美兰这人有洁癖，她平时包馅剁完肉，都得用清水把肉馅反复清洗，将肉里的血水洗出去。

猪天天在圈里拱，身上老埋汰了。不把血脖那里刷净，王美兰就感觉放出来的猪血脏。

铁刷子一刷，大黑猪鼻子里发出呼呼响声。

王美兰感觉刷差不多了，便往后一退，韩大名换上新的劳保手套，拿着刷洗干净的杀猪刀上前，顺着猪喉咙就攮进去了。

没等拔刀，猪血就顺着刀把流出来了。此时大黑猪剧烈地扑腾着，但被李大勇等人死死按住。

王强拿一个小盆接血，他一手端盆，一手拿着两双筷子不断地搅着盆里的血。

搅动是为了不让血凝固。

刚出来的猪血都烫手，不搅的话就凝在一起了，那样就没法和老汤灌血肠了。

眼看这小盆接满，林祥顺紧忙拿另一小盆顶上，王强往后撤两步，把小盆血倒在大盆里。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共7页