第一千五百六十三章：村民们的新年礼物！

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女人们抱着搪瓷脸盆围在旁边，盆沿上结着冰碴子——这是等着接猪血的。

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“摁住喽！”

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老陈一声令下，五个汉子同时发力。

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二三百斤的大肥猪被按倒在条凳上，四蹄乱蹬。

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猪叫声刺破晨雾，引得全村的狗都“汪汪”叫个不停。

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刀光一闪，冒着热气的猪血“哗”地喷进撒了盐的搪瓷脸盆里，腾起一阵腥甜的白雾。

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“这血旺！”

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张同福蹲在盆边搅动着猪血，接着继续说道：“这么多血，可以弄不少血肠了，回头做杀猪菜的时候用得上。”

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“行呢，让女人们麻利点儿，赶紧把肠肚都拾掇出来！”冯凯笑着说道。

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“哗啦！”

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褪毛的开水从被杀死的猪身上浇下去，顿时升起阵阵白汽。

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几个妇女立即拿着浮石刮猪毛，黑毛褪尽后露出粉白的猪皮，油亮亮地反着光。

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褪干净毛之后，老陈的尖刀沿着猪腹中线一划，热腾腾的内脏“呼啦”滑进木盆，猪油特有的荤香混着雪后的冷气，直往人鼻子里钻。

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“瞧瞧这板油，熬出来的荤油想着就让人流口水。”东子娘提着两指厚的雪白猪油，油膜在寒风里颤巍巍地晃动。

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李毅帮着分割猪肉，锋利的砍刀顺着骨缝走，五花肉红白分明像大理石纹，后臀尖的瘦肉泛着玫瑰色的光泽。

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案板下的积雪被血水融出一个个小坑，鲜红的肉块堆成了小山。

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