第180章 长沙臭豆腐诞生

;

原来，王致和有一回豆腐忘了吃，事后很长时间才想起来。

任悠蓝听到这里，忍不住插嘴道：“这还能吃么？”

叶阿牛点点头，继续说道：“是啊，王致和当时也这么想。但他不甘心就这么把豆腐扔掉，于是他把那些发霉的豆腐切成小块，放进坛子里，加了些盐和调料，封存了起来。”

“他想，反正豆腐已经坏了，不如试试看能不能做成别的。”

任悠蓝瞪大了眼睛，满脸不可思议：“发霉的豆腐还能吃？这……这怎么可能？”

叶阿牛笑了笑，继续说道：“过了几天，王致和打开坛子，发现那些豆腐不仅没有腐烂，反而散发出一种独特的香味。”

“他尝了一口，发现味道竟然出奇的好！于是，他把这些豆腐拿到市场上卖，没想到大受欢迎。后来，这种豆腐就成了有名的‘臭豆腐’。”

任悠蓝听完，整个人都愣住了。她张了张嘴，半天才挤出一句话：“阿牛哥，你是说……发霉的豆腐也能做成好吃的？”

叶阿牛点点头，眼中带着鼓励：“是啊，娘子，可以油炸，还可以制作成豆腐乳。”

任悠蓝低下头，看着盘子里那些发霉的豆腐，心中既震惊又疑惑。豆腐发霉了还能吃？

她犹豫了一下，小声问道：“可是……臭豆腐真的能吃吗？会不会有毒？”

叶阿牛摇摇头，耐心解释道：“别急，反正豆腐坏了，我们为何不试试？等几天也无妨。”

任悠蓝听了，眼中渐渐亮起一丝希望：“阿牛哥，那我们试试？”

叶阿牛笑着点头：“当然要试，但我们要挑选，先将白毛豆腐留下，去掉那些发黑的豆腐。”

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共12页