919.第919章 ,建设营地,烤鸡

在于柴火的火力！”

这个厨子洋洋得意的开始宣扬起他的经验做法了。

“营火不能太旺盛，那烤出来的要么就是一团焦炭，要么就会太干，吃起来咬都咬不动。”他用自己的防身短剑当作火镰，不断拨弄调整着营火的燃烧情况。

太过旺盛的营火，他就去掉一两块木柴，或者将火堆微微拨开。

“营火也不能太黯淡，那先不说能不能烤出来，就算烤出来了，张嘴一咬，哎呦，里面还都是生的，兹娃冒血，那可不行。”

火力不够的营火，他就添一两块柴火，或者聚拢已经燃烧的木柴，让火力提升。

“只有不旺不息，恰到好处的火堆，再加上火焰到鸡肉合适的距离，才能烤出好东西出来。来大伙儿，把架子上串着肥鸡的木棍转起来！”

他吆喝一声，其他厨子也都上手，按照他的样子，有序的转动木棍，让烤鸡的每一个面都受热均匀。

“像是这么肥硕的鸡肉，只要照顾好肉与火的距离，完全不用再给它们的表面刷油。而滋味上，其实单纯的咸味就足够的，鸡肉鲜美，提前浸泡盐水或者在鸡肉表面刷些盐水都足够了。”

厨子高举才做好不久的酱料：“但我们有这个！里面加了盐，所以只用给鸡肉的表面刷些这个就完美啦。”

“看我的吧！”说完，他就拿出一把木勺子，舀出部分酱料，仔细给一只只的肥鸡均匀涂抹上去。

火焰余温燎过涂抹了酱料的肥鸡，立即带有果味的鸡肉香味就出来了。

周围的大家一下子就被馋的狂咽口水。

“这也太香了吧？”

“真想现在就扑上去咬一口，哎呦喂，那个滋味肯定美极了。”

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