幸好卤肉和叉烧肉都是相对省事的做法,要不然?每天处理?这么多东西, 对她来说是个挑战。
她自己掌握酱料配方, 其实可以找别人来帮自己看火候。
林雪霞有心再弄点别的。
第二天,她跟高春燕母女三个一起出摊,这时候三轮车上已经坐不下人, 林雪霞和刘雁群走着过去,她们到了,赵慧茹也到了, 很快摆好了东西。
现在早上对林雪霞来说反倒是最轻松的, 赵慧茹一个人也能忙活过来, 林雪霞在一旁收钱就行,过了七八点, 她不在也行,九点十点这两个小时,客流量不大,所以她早上会去市场里?买菜买肉,回去提前把明天要卖的东西准备好。
林雪霞去市场里?买了上百斤辣椒,又买了一袋萝卜和大蒜,准备把辣椒洗了晒干,做剁椒酱,两种剁椒酱口味,一种剁椒萝卜酱,一种剁椒蒜蓉酱,用来拌饭拌面都好吃,除此之外,她还想做一种秘制辣椒酱。
把东西运回去简单处理?了,林雪霞回到摊位,差不多十一点左右,她跟赵慧茹忙碌起来,中午卖一两百碗盒饭很辛苦。
到了这时,林雪霞寻思着再找个人,当然?,这个人不能随便乱找,最好能帮她简单看火处理?食材肉类。
林雪霞还寻思着在附近某个地方一楼租个小房间?或者铺面,充当临时“厨房”。
那种能开店的黄金铺面她暂时租不起,这种铺面必须得按年租,起码要交一年的租金,签合同,再加上店铺装修,桌椅器具……本金少说也要一万。
而租个位置不大好的一楼当“临时厨房”,可就方便多了,至少她跟高春燕,不用再把东西搬上楼,直接寄存在“
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