第四十三章 参加酿酒

是酒庄的工作人员，我是姚亮，现在担任酒庄的酿酒师，这位女孩是我的助理酿酒师，迪娜·拉索尔，这位拿着铁锹的伙计是亚当·怀特，那位操纵仪器的伙计是菲利普·法尔。最近我们一直忙着处理新采摘上来的葡萄，到现在还没来得及去拜访您，希望您能包涵。”

听着姚亮的话，云鹤不禁有些尴尬，这老板当的，也是没谁了！到现在，连自己的员工都还没搞清楚，不过听到姚亮最后一句给自己打圆场的话，不禁对他产生了一丝好感，不错，这是个不错的小伙子，会说话，云鹤暗暗评价道。

既然姚亮已经给自己个台阶下，云鹤也就顺势说道：“啊，没事，都是为了庄园工作，我有你们这群敬业的伙计，高兴还来不及呢，哪会生气，你们都是群不错的伙计，从这个月起，每个人加薪10%，大家好好干，对于认真工作的人，我从来都不会吝啬奖金。”你给我一个台阶下，那我就给你一个面子，人际关系不就是这样嘛，最后云鹤还不忘给画个饼。

听到有加薪这种好事，几个人顿时欢腾起来，尤其是在听到后面画的大饼后，那更是一个个跟打了鸡血似得，干劲十足起来，纷纷拍着胸口向云鹤开始表忠心，许诺言，说完，仿佛为了增强信服力，立刻就开始埋头苦干起来。

看到这热火朝天的几个人，云鹤嘴角不禁露出一丝微笑，画大饼这招果然有用啊！以前在黑市工作，上面人就经常这样给他画大饼，那时候还年轻，那个激动啊！就跟打了肾上腺激素一样，就像他们现在这样，干劲十足！后来听多了，也就成老油条了，才明白这只不过是老板的官方制式发言而已，哎，还是太年轻啊！

云鹤招来姚亮，好奇地问道：“你们这是在干什么？怎么还拿着铁锹？”

“新酒在发酵后大约三周，必须要进行第一次换罐，我们现在就是在给葡萄酒换罐，将发酵罐中的红酒和皮渣过滤分开，抽出的红酒送到旁边那个空的发酵罐中沉淀发酵，将皮渣等铲出来，送去压榨机进行压榨，榨出来的压榨酒送到另外一个发酵罐进行发酵。”姚亮一点一滴，仔仔

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