个小团子打成一片。白桦完全不用操心李响新加入集体习不习惯,可以放心去研究新菜式。
经过白团的一番折腾,胖头鱼已经奄奄一息,白桦不怎么费劲就把它给处理好,切下来鱼头备用。
白桦起锅烧油,将鱼头下入后两面煎熟。白桦图省事,直接在洗净的手掌上面切豆腐,切好后一并下入锅中,加热水至刚刚没过锅中的食材,这样炖出来的鱼汤是好看的奶白色。
q弹软嫩的鲜豆腐在锅里吸饱了鲜美的鱼汤,鱼肉的精华又在锅里不断地翻滚和释放。鱼头和豆腐的完美搭配,是一道互相成就的人间美味。
接下来,便是豆腐蔬菜卷。
白桦将白菜、胡萝卜煮熟后切细丝,准备卷的时候才想起来,现在她的手头上只有鲜豆腐,没办法把切好的蔬菜丝卷起来。
这下,白桦可犯了难。
“阿姊,这里还有一些豆腐你怎么没用啊?”
白灵不知道什么时候已经围在了白桦的身边,指着篮子里被剩下来的豆腐。原来,硕大的鲜豆腐下面,竟然还放了几块干豆腐。
白桦只取用了鲜豆腐的一部分就足够用来做汤,根本没注意到下面原来还有一些干豆腐,足以见李婶的大方,各种豆制品都给她备齐了。
白桦对李婶的好感又多了几分。如果李婶对于她这的伙食满意,白桦很乐意让李响在小饭桌长期待下去。
蔬菜丝和干豆腐均已备齐,白桦将蔬菜丝简单地调味后,便用干豆腐将它们挨个卷起来。白菜丝的绿,萝卜丝的橙,干豆腐的白,三种颜色搭配在一起,不尝味道也觉得很好吃。
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