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萝卜的话切了两个拿来炖萝卜大骨汤,下剩两个她擦丝,加上盐腌制两刻钟。
然后清洗干净攥干,加上面粉,搓成萝卜丸子,下油锅炸熟。
这是特意给宋时桉做的素菜,所以炸丸子的油用的是豆油。
去族长家送礼回来的姜河瞧见了,直咋舌:“你这么个霍霍法,那四十斤豆油,只怕不到半年就被你霍霍完了。”
姜椿笑嘻嘻道:“今儿过节,霍霍些就霍霍些呗,总不能咱俩大鱼大肉,让你女婿干吃醋溜白菜一个菜?”
姜河觉得这话在理,便没再吭声,转身走了。
片刻后,又返回来,吩咐了姜椿一句:“再给女婿炒一盘鸡蛋。”
得多给女婿补补,早点将他的身子骨养好,不然自己啥时候才能抱上孙子?
姜椿笑道:“我给他蒸碗水蒸蛋,他爱吃这个。”
她见宋时桉挺喜欢吃水蒸蛋的,而且他肠胃弱,水蒸蛋也更好克化些。
做饭是件极其费功夫的事情,忙活半下午,姜椿忙活出来六个菜。
分别是红烧鲤鱼、红烧排骨、萝卜大骨汤、醋溜白菜、炸萝卜丸子以及水蒸蛋。
加上她早上从镇上酒楼买来的烧鸡,拆好装盘,刚好七个菜。
但古人讲究神三鬼四,席面不能是单数,她索性拿盘子装了一盘点心,凑成八个菜。
中秋时节气温凉爽适宜,姜河将饭桌搬到院子里,决定在院子用晚饭,还早早地将他自己做的灯笼给挂了起来。
温馨的小院、散发着黄晕的灯笼、丰盛的饭菜以及围坐在身
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