玉米花的清香

几年前刚买来微波炉时，不想让它“无计可施”便在超市中遍寻可以供微波炉工作起来的材料，发现了“微波爆米花”纯属游戏心理，将“微波爆米花”的纸袋扔进微波炉中，定了几分钟运行时间，在一阵轻微的噼叭声中，纸袋子迅疾膨胀开来，满屋便充满了香香甜甜的奶油夹着爆米花的香味。取出纸袋，拍拍打打着会变魔术样的纸袋子，欣喜的心情无以言表。高呼着“心情点心来了”将久逝的小满足与家人分享。

但我更怀念那挑着担子，飘着几缕灰白胡子，支个火炉，边拉着抽匣边像唱歌一样喊着：“爆——米——花——了”的情景以及那从路边能飘散到很远的清香。。

真是奢侈的行为。那天坐车回家的路上，看见离家不远不近处有一个燃着红红火苗的炉子，上面转动着黝黑的米花锅，心便动起来，立刻到小粮店买了一大包玉米，然后又驱车赶到爆米花处，很虔诚、很心切地等待我的米花出锅。我买的是玉米，那才是记忆中最正宗的材料。想吃米花的人还真不少，还排起了队，心情不错，温柔地蹲在爆米花老头儿的炉前跟他闲聊着。老人说，这行当，现在干的人少了，来钱慢。早些年呀，挑着个担子走街串巷能养活一家人呢。现在是舍不得丢下，有时手痒痒了，出来操练一下，是为了晒晒太阳。你看，惦记得人还真不少呢。

在每一声巨大的“轰”声中，我都会欢喜地捂着耳朵，贪婪地嗅着那浓郁的香气。老人看我也看得高兴，从别人刚爆出来的米花中抓了一把塞到我手中，我也就不客气了。

在这样的愉快氛围中，二块五毛钱一锅的加工费让我觉得很平易近人。一声愉快的响声后，排在我前面的一个妇女的爆米花出锅了，她不满意筐底还有一些米粒未爆开，喊着叫着要少掏五毛钱。老人短胡子一翘一翘地说：“锅锅都有呀，老祖宗都是这样爆的——”妇女还是不依不饶起来与老人僵持。看着老人被火焰沁晕着的满是皱纹的面孔，我递上了五毛钱平息了争执。大家怪怪地看着我，那妇女转身离去。

又享受了一下“轰”的声音，我的米花也熟了。我把脸埋在

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