“发展还不错,就是人也变得忙碌了起来。”妃英理囫囵说道:“我简直恨不得自己会三头六臂,能够一次性做几件事!”
提前约了妃英理,白夜让真理子准备了一袭日本特色的皇宫系料理。
第一道菜名叫先付(开胃菜),是一道山药羹。餐盘是圆形,筷子横放,和圆盘正中一点构成了一个三角形,筷子上侧还搭着一个木碗盖。而山药羹被放在一个青色的瓷盘中,上面是由酱油调和的原料,顶部点缀着红白相间的萝卜丝和青色芥末,极富美感。品尝开胃菜之前,要喝一点梅子酒。
梅子酒温润清冽,透着一股清香,同时又有一股浓浓的甜味,沁人心脾。再尝一口山药羹,酥软又爽口怡人,第一口就吃出了夏天的味道。
第二道是八寸(拼盘),端上桌时,拼盘被罩在萤火虫的笼子底下,蚕豆、青瓜搭配芝麻酱再浇上鱼子、鱼子饼、枇杷状的蛋黄、竹子串起的虾肉、黄瓜、黄瓜卷鲷鱼以及鳗鱼寿司等。
第三道是向付(刺身),夹起金枪鱼刺身,再沾一点蛋黄酱油,入口即化,几乎不用咀嚼,同时还有唇齿生香的感觉。
连续三道凉菜后,紧接着上的是一道盖物(汤),汤中有海鳗、鸡蛋豆腐和黄瓜。其中海鳗是日本人夏天常吃的一道菜,海鳗上点缀了一点红色的梅子肉,用来去除鱼肉的腥味。
第五道菜是烧物(烧烤类),神户牛肉,第六道菜为酢肴(爽口的菜),主菜是西红柿冰霜,点缀着枸杞子,第七道菜——强肴(浓汤),是一道非常“豪华”的龙虾味噌汤,第八道菜是御饭(主食),主食是鳗鱼饭和黄瓜汤,最后一道菜是水物,包括甜点、点心和抹茶。
“太忙了,就学会分担子呗。”白夜笑着说道:“也别什么事情都事无巨细的都自己做,多招点合伙人,帮忙运营,自己坐着收钱,不香吗?”
之前妃英理的律师
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