第4章 第 4 章

爽，小三轮车上摆着的不锈钢桶也亮亮的，看起来挺干净。

“你们这是卖什么的？”鲁爱梅问道。

“卤肉饭！”王雪娇指着贴在桶上的菜单给她看。

“十块？！”鲁爱梅第一反应就是“太贵了吧！”

现在十块钱都能买半只烤鸭了。

“我们有荤有素有饭，营养均衡，干净卫生！”王雪娇又念了一遍广告词。

说着，她打开了不锈钢保温桶，卤肉香味被蒸腾的热气带着，直接拍在鲁爱梅的脸上。

“好香。”鲁爱梅深吸一口气。

“想吃猪、牛、鸭、鸡、内脏都有，还有豆腐干和鸡蛋。”

王雪娇捞出一块被卤成琥珀色的猪肘，带皮的部分亮晶晶，皮与肉之间不是整块腻人的肥肉，而是一束一束半透明的筋，在勺子里，这块猪肘微微颤抖，皮和筋都在展示着它们充足的弹性。

那股卤味跟用普通料包煮出来的不一样，似乎还多了一点开胃的鲜香，鲁爱梅本来已经累得只想随便糊弄两口得了，现在，她忽然觉得嗓子眼里有馋虫蠢蠢欲动。

十块就十块吧，反正也不是天天吃。

主意打定，鲁爱梅开口：“两份全家福。”

“好嘞！”王雪娇把几颗小青菜和白菜叶丢进沸腾的水里，在烫菜的时候，手脚麻利的把猪耳朵、猪肘子、豆

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腐干切成小块，又把卤蛋一剖两半，全部切完，正好把素菜捞上来。

刚烫熟的小青菜青翠欲滴，看着就有食欲，完全不像寻常盒饭摊上的菜叶子被焖得蔫黄。

只是她有些疑虑：“这白水一煮，没油没盐的，能好吃吗？”

正想着，王雪娇已经装好了满满四个饭盒。

现在几乎所有卖盒饭的做法都一样：一个饭盒，下面是饭，顾客要什么菜，就直接扣在上面，两荤三素的量其实也没有多少。

而王雪娇的思路是二十一世纪外卖的思路：除了拌饭、炒饭，哪有把菜直接放在饭上面的，那不得挨骂吗？

于是，她盛了满满一饭盒的大米饭，又

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