鲜味!
被海鲜汤浸泡又大火炒干的米粒,竟呈现出了美妙至极的鲜味,明明只是米饭的口感,却仿佛吃了一口具有韧性的海鲜汤。
即便如此,米香味也没有被掩盖,淡淡的米香反而将鲜味衬托的更进一步。
随着咀嚼,鲜甜柔软的蟹肉、虾肉,脆嫩弹牙的鲍鱼片开始丰富口感,每一次的咀嚼,都有截然不同的感受。
但胡林最震撼的还是炒饭中的米,这些高档的海鲜食材,最终都沦为了米饭的陪衬。
是技术问题吗?
不,这才是炒饭!
炒饭炒饭,最重要的就是饭,其余的都只是配料而已。
胡林双眸发亮,一口接着一口,直至将碗里的海鲜炒饭吃的精光。
他现在有些后悔自己刚刚太过矜持,并没有像其他食客那样,把炒饭打满。
不过这都是不重要的事情,胡林此刻已经下了决心,一定要不惜一切代价,留下林玄。
这种级别的厨师,足以让他的餐饮帝国,完成一次飞跃式的发展。
至于代价,胡林敢拍着胸口让林玄随便开,只要是他能给出的。
甚至钱这种东西都不必要提。
股份、独立掌控的高档餐厅……
他此刻甚至已经有了计划,等这件事确定下来,他一定会把林玄打造成全国最有名的大厨。
美食家、测评人、米其林认证、黑珍珠三钻餐厅……
一系列的计划在胡林心中涌现,甚至有种创业之初的激动与狂热。
胡林深吸一口气,按捺住自己的情绪。
“谢总,如果我请林大厨开一家
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餐厅,您愿意来吗?”
胡林忍不住对谢洪宇道。
听到这话,谢洪宇毫不犹豫道:“只要你能请到林老板,别说愿意了,我一定是你这家餐厅最忠实的食客,我这辈子所有的酒席都在你家办。”
胡林忍不住大笑两声。
但紧接着,谢洪宇淡淡道:“问题是,我觉得
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