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她这是在把普通面粉变成底筋面粉,很简单,蒸20分钟就行。
锅上蒸着面粉,程惠又指挥高枝用鸡蛋清打奶油。
没有打蛋器,只靠筷子打,一般人打不出来。
但是高枝干活一把好手,那边面粉蒸好了,她一盆奶油已经打好了。
高枝有些愕然地看着自己的劳动成果,从来不知道鸡蛋清竟然会变成这个样子。
城里人真会吃!
程惠就这么指挥高枝一步一步,做出了威风蛋糕。
然后放到烤箱里。
至于这个50年代用煤的烤箱怎么用,她就不会了,她只在课本上见过这东西,火候可掌握不好。
程惠把用过的工具都刷好,收拾好,对高枝道:“刚刚你做过什么,特别是蒸面粉、用鸡蛋清打了奶油,对外一个字都不要说!这是我家祖传的秘方,你把秘密守好了,你就能在这里工作。”
高枝一愣,顿时死死捂住嘴巴,对程惠使劲儿点头!
她不说!打死都不说!
没想到大嫂竟然把她家祖传秘方都告诉她了,还要用这个给她找个工作......感动到想哭!
程惠起身开门,发现所有工人都堵在门口,还有一个正趴在窗户上使劲儿往里看呢。
可惜捂得太严实什么都看不清。
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