第88章

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玛莎用勺子刮了一些糖霜下来尝了尝，果然是比蜂蜜还甜的滋味，而且还有一股熟悉的清香。

她很快就想到到了那是什么：“你用甜菜做的？”

她之前就看到米娅把买回来的甜菜都洗了切丝，本来以为她是要做那个什么腌制菜呢，没想到竟然是用来熬糖的。

米娅见她猜到了，也不再卖关子，点头道：“是啊，我想着这甜菜吃起来不是很甜吗，而且煮熟了以后比生吃还要甜，就想试试能不能像熬蚝油一样从里面熬出糖来，结果还真成功了。”

只是这个甜菜不是后世的糖用品种，所以出糖量要低得多，十斤的甜菜也就熬出不到一斤的甜菜糖，不过对比两者之间能有的价格差，这点成本完全可以忽略不计。

她和玛莎说：“妈妈你别把甜菜能熬糖的事情说出去，这个我打算拿去给皇后，和她谈一笔生意。”

糖有多珍贵玛莎自然知道，听米娅这么说，她就点头答应了，还往外面看了看：“你父亲的学徒没看到你做这个吧？”

“放心，我熬糖的时候他们不在，他们是刚刚回来的，保证什么都没看见。”

米娅自然懂制糖的方法有多珍贵值钱，她做的时候就特意避开了两个学徒，不过其实这种粗制糖稀的方法只要稍微琢磨一下就能做出来，何况她还教会了其他人做麦芽糖呢，米娅想用来赚钱的当然不是这种熬煮出来还有许多杂质的甜菜糖，她准备的赚钱方法是白糖和冰糖，让玛莎不要把甜菜熬糖的方法说出去，不过是想拖延一下实际——怎么也得等她和皇后说好以后，买下市面上所有的甜菜之后再说啊，不然这方法一传出去，甜菜保证立刻就会涨价。