第73章

，打开陶罐在里面翻找起来。

不同的卤味熬煮的时间也不同，像是猪肉大肠这些就需要一个小时左右，猪蹄甚至需要两三个小时，而猪肝之类的内脏大概半小时就可以了。

现在陶罐里的内脏就差不多可以关火了，但想要味道好，那就需要让它们在卤水里浸泡更长的时间，而且最好能过夜，所以米娅才把绝大部分的内脏都给卤了，它们泡在卤水里面就不容易坏，如果隔断时间就把卤水烧开杀菌，里面的卤味在这种高温天里也能保存三天左右，趁着这个保存的时间，就算是吃不完，送到城里去卖也是可以的。

“猪肝吃吗？”

现在陶罐里已经煮熟又比较入味的就是内脏了，米娅自己就很喜欢吃各种肝脏，所以下意识先推荐了卤猪肝。

巴亚德其实不怎么吃内脏的，鹅肝这种他会吃，但猪肝，说实话，除了外出打仗和出任务的时候，一切就简，不然就连猪肉都不怎么会出现在他的餐桌上。

不过巴亚德外出出任务的时候不会挑剔食物的差劲，如今面对一锅闻起来香味扑鼻的卤味，他就更不会挑剔了。

“吃！”

米娅用筷子夹了一块煮好的卤猪肝出来，放在一块她特意找来的全新菜板上，连刀具也是没有切过生肉的刀，然后用锅铲压着滚烫的卤猪肝开始切片。

虽然卤猪肝的热气限制了米娅的刀工，但她切的也还不错，切好的卤猪肝片整齐的码在盘子里，再现调上一份蘸料，就被米娅端到了巴亚德的面前。

巴亚德一手拿着放着卤猪肝的盘子，一手拿着被塞入手中的叉子，在所有人过于热切的围观下，先是尝了一口没有蘸料的卤猪肝片。

巴亚德本来做好了会吃到一点腥臭味的准备，但等猪肝入口以后，他就知道自己还是低估了这卤猪肝的美味。

那切成

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