第131章 马赛初印象

前一直担心奥利维尔的退出会给卢卡斯造成致命打击。

但这个男人比想象中更加‘强大’。

到了马赛，食物一定会围绕海鲜和鱼类展开。

其中最具特色、也是罗南期待最高的，便是那道著名的——马赛鱼汤。

正宗的马赛鱼汤只能在马赛附近吃到，世界其他地方的‘马赛鱼汤’大部分是假的，因为这道菜里的鱼必须来自地中海。

鱼汤里要包含至少三种以上非常新鲜的当地鱼类：通常是红鲈鱼、海鲂、欧洲海鳗、金头鲷、蝎子鱼、红鲻鱼或鲂鱼等白肉鱼类。

如果找不到，多宝鱼、安康鱼、鲈鱼或银鳕鱼也可以。

但马赛鱼汤里不止有鱼，还会放入贝类、其他海鲜和蔬菜。

例如海胆、贻贝、天鹅绒蟹、蜘蛛蟹等，以及土豆和当季时蔬。

最正宗的马赛鱼汤吃法，鱼和肉汤要分开盛在盘子里，同时佐餐的还有一份用蛋黄、橄榄油、红甜椒、藏红和大蒜制成的蛋黄酱，它无论是和马赛鱼汤搭配，还是和面包搭配都很美味。

在马赛吃到的马赛鱼汤不仅食材和在巴黎或者卢尔马兰吃到的不太一样.味道也有极大的不同。

罗南品出了更多香料的味道。

“好喝，不过很重口味。”罗南做出了客观的点评。

卢卡斯早早的放下餐具开始抽烟：

“马赛口味和这座城市一样。”

罗南会意一笑：

“极度‘夸大’？”

很多人对马赛人

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