第十章 那古野城

豆）、七百文（红豆）。

荞麦便宜一些，一石的价格和黑豆、黄豆相当，依品质大多都在四百至五百文之间，而掺了麸皮沙子的陈年杂麦更便宜，三百多文就能买一石。

至于一石有多少，这里的石通?（shi），一种容量单位，最初指一种装粮食的容器。

古代想比较精确的称重很困难，特别是乡下，尤其困难，所以华夏古人习惯用容量来代替重量，依尺寸凿石，填满就算一石，汉朝的“秩比两千石（shi）”之类就源自于此。

至于为什么现在读石（dan），这是因为朱元璋。

他是凤阳人，凤阳方言里“石”通“担”，他管这字念“dan”，想来手下官员大概也不敢来一句“陛下，您在胡叨叨什么啊，身为九五之尊您要说雅言啊，您还当您是泥腿子么”，以免提前享受剥皮填草套餐，所以自洪武以后，这字就念“dan”。

题外话不多说，曰本古代也照搬了“石”这个汉字作为容量单位，但容积大小改了，还改了多次。现在室町幕府时代末期，原野上手估了估，一石大概相当于现代120公斤略多的样子，份量不轻，一个人很难搬走。

当然，重量不是很准确，1石=10斗，1斗=10升，1升=10合，他估算的是1斗和1升的重量，手感这玩意儿只能说大差不差。

不过也该差不多，他记得以前在名古屋市立博物馆看到的资料，曰本战国时代的足轻一天的口粮一般是玄米5合，那1合=120多克，5合就相当于现代600多克，一斤二两多的主食，应该能保证一定运动能力了——米一煮会变多变重，特别是这时候曰本煮米饭通常用的是干捞法，份量只会更重，而且足轻不是只吃米，还有配发的酱、腌菜、萝卜干、芋头干、味噌之类，行军途中也会自己抢一些鸡啊鸭啊之类的副食品，勉强还是能吃饱的。

还有，5合是日常训练时的口粮，战时发米是每日10合，有时还会给酒以及各种副食品。

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