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这间吃到饱火锅打着经济实惠的招牌,也因此受到许多学生族以及上班族的喜爱,常常刚开店就剩没多少座位。
「您好!请问要点什么餐?」
这边可以选择主锅也能单点,如果选主锅就会上对应的肉品以及菜盘,外加附餐和甜食随意点,而单点的部分就没有这么丰盛,但对食量小的人来说应该是挺划算的。
「我要一份香菇鸡腿锅」
「好的,那请问主食要什么?」
主食指的是白饭或是麵食,在选择之后会一同随着肉品送来。
「那我要冬粉」
「好的,稍后会为您上餐点」
在大家点完餐后,服务人员陆续为各位上锅底,我的是原味高汤,里面还放了一片昆布。
「请问麻辣锅底是谁的?」
「我是我的谢谢!」
「花茵,你你吃辣?」
「对我还挺能吃辣的」
除了原味高汤以外的汤底都需要加价,像汪晋恩和于信燕都是升级成药膳汤底,但我意外的是花茵竟然吃麻辣锅,毕竟她看起来不像是能耐辣的人,但她看起来挺有自信的,就先观察看看吧。
「不好意思!为您上主餐以及菜盘」
服务人员送来一个大盘子,上面装着已经切块的鸡腿还有香菇,一包冬粉和新鲜时蔬,在汤底滚至冒泡后我放入主餐燉煮,突然间各方的香气四溢,各种味道扑鼻而来。
「你们药膳锅的味道还真香,花茵那边则是有点呛辣」
「对对不起!影响到学姐」
「没事没事,我倒是比较担心你」
「嗯?」
花茵斜歪着头,不清楚我所表达的是何意,正在燉煮食材的锅麻辣汤光是坐在旁边都能感受到那辣度不一般了,不知道是不是真的如同学妹所说,她能够抵挡得住这辣度。
「哇!好香的味道!」
在我们等待食材煮熟随意聊天时,锅物的香味在食材下產生不同的变化,像我这锅已经充满香菇的香气,我浅尝一口,鲜嫩的鸡肉使汤头多了一种鲜甜感,外加香菇的香气也融入汤中,幸亏我选的是原味高汤,这样更能衬托出食材的新鲜。
将肉类煮完后我把青菜以及冬粉放入锅内,因为这些比较快熟,所以不需要煮太多时间。
冬粉吸满了高汤,而这也使我的汤底剩下三分之一,所以我到前台拿取免费供应的高汤进行补充,这正是我选择原味高汤的原因
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