据整个锅底,逐渐开始定型,红糖受热后的淡淡焦糖气息随之而来,却并不甜腻,因为有荞麦粉的存在,这股甜香又被自然清新的坚果味包裹,就像是秋天的温暖气息席卷而来。
阿赛亚咽了咽口水,探头去看,结果被饼面密密麻麻的气孔吓得一耸,捂住眼睛颤抖着嘟囔:“好多洞洞,不舒服!”
“啊,别急别急。”
纪乔再等一会儿,就用长筷将饼翻了个面,另一面就好看许多,中心变成深褐色,逐渐往外延伸,像一张大蛋饼。
这些气孔是无法避免的,但是在加热变色之后,就会不再明显。
纪乔将做好的荞麦饼铺在案板,一半趁热切成小块,另一半等它放凉。
纪乔端着盘子递给众人:“吃吧!”
“我以为会是松饼那种……”雷安念叨着,吃了小块,结果耳朵一抖,惊奇道,“好吃啊!”
闻一也尝了尝,他是吃过蓝水星的荞麦饼的,但是却发现纪乔做的更加美味!