第239章

，寓意福、禄、寿、喜，是一道很吉祥的菜，很多家庭的年夜饭都会吃这道菜，讨个彩头。”

几个孩子似懂非懂地点头。

这时候，林易已经把第二个丸子放进去了，接着是第三个第四个，肉丸放进去之后，也不急着翻动，以免肉丸散开。

等到四个大肉丸都炸得定型和上色之后，关火，把丸子舀出，再把炸了丸子的油倒入干净无水的碗中，之后炒菜还可以接着用。

锅里留一些油，放入大葱段，炒香之后，放生抽老抽，翻炒之后，倒入啤酒，接着放入白糖、鸡精、胡椒粉，之后又放八角桂皮、豆瓣酱和黄豆酱，再加些热水，水沸腾之后，四个丸子放入其中，开小火炖煮。