第85章

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虽是这么说，郑清衍还是伸手揉了揉许安珩脸上被自己捏红的一小块脸肉，收手时还不忘戳了戳:“好了，不疼了，快去做凉面吧，我真的饿了。”

许安珩听此，也不再逗趣，走进厨房调凉面的酱料。

凉面想要好吃，就要在酱料上下功夫，辣椒油是凉面的精华，厨房中的辣椒油是用了十来种香料炸成的，香味浓郁，层次丰富，让人爱不释口。

碱面不需煮太久，煮的过了，拌起来就太过黏糊软烂，煮至七八分熟，从锅中捞出，再放进凉水中过一遍，不仅防止面条粘连，还能让面条吃起来口感更劲道。

过完水的面条，浇上辣椒油，加酱油、盐、醋、葱花，还有切丝的黄瓜和红萝卜一起拌匀，一大碗开胃的凉面便做好了。

凉面放了足量的辣椒油和香醋，吃起来麻辣酸爽，开胃爽口，面中的配菜也清新爽口，黄瓜清甜脆嫩，萝卜爽口清脆，夹在劲道弹牙的面条中，一起吃进口中，不同的口感在口中蹦跶，让人吃的格外舒爽。

郑清衍已然有些饿着了，吃的脸颊微鼓，吃完后又再去添了一碗。

“这个味道是不是刚好？”许安珩放下筷子，探出帕子擦擦嘴角的辣油。

“是我喜欢的味道，够辣，吃的很开胃，”郑清衍吸了吸鼻子，点点头，“我今日中午吃的都比平常吃的多些。”

“嘿嘿，我就说这个味道刚好，张叔还说辣子放多了。”许安珩得意洋洋。

郑清衍好笑的看着他:“是，你最厉害了。”

两人在屋内用午饭，外面的天色也在悄悄变化，

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