全都切了之后加入料酒和姜丝腌制十五分钟。
蒜薹洗净切段儿,香菇洗净去蒂,切片。藕去皮切片,青椒红椒少量配一点。
也都切片。
锅里放油烧到七成熟的时候,将螃蟹放进去。炸至金黄捞出来。
再把藕片下进去炸至金黄也捞出来。
底油少留一点,中火加热五成熟 的时候放入三娘特制的辣椒酱。炒出红油。
三娘他们都不喜欢豆瓣酱,觉得夺走了虾蟹的滋味。
出红油后,将葱段,蒜片,姜丝翻炒出香味。
放入蒜薹,香菇,调入生抽,翻炒至熟。下蟹块和藕片翻炒均匀。再放入青红辣椒炒匀就可以出锅了。
胡惜还做了个熘鱼片。
张樟做了最近长生喜欢吃的酸菜白肉。
反正十来个菜,光是螃蟹就一大桌。
二哥前一秒还在帅气自拍呢,下一秒就上桌了。
手机寂寞的在一边沙发上翻滚了几下,终究落地了。
两只也不吃零食了,飞快上桌。
一家子聚在一起吃饭总是开心的。
二哥一边嫌弃一边吃,吃的比谁都多。
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