第137章 秋儿的财富密码

不折腾，沾床就睡，翌日又早早起来，跟李家人一起去一品鱼庄。

大清早开始，就陆陆续续有人送篮过来，也就是门口面积足够大，要不然真排不下这么多。

陈凡大致看了一下，篮上写的名字，好些都是香江的富豪，由此可见，李家在香港远没有自己看到那么简单。

十一点，开业仪式正式开始！

阵仗搞得非常大，舞龙舞狮全都上来了，加上几天的试营业，以及各种宣传，开局确实不错，不到十二点已经满台。

陈凡一直在数着客人数量，中午这一波人流量持续到两点左右才淡下去，翻台率差不多能达到 2左右。

晚餐人流量更大，五点左右就开始上客，一直持续到九点，都还有零星的客人上门。

整天下来，翻台率在 5.5左右，虽然是开业第一天，得益于前期的宣传，但这样的开局，还是非常成功的。

至于能否留住顾客，有没有回头客，就要看菜品了，陈凡对此倒不担心，酸菜鱼片是后世证明过的菜品，这时期也没有竞品。

等其它饭店开发出同类产品，一品鱼庄已经稳住口碑，并且已经推出的新的菜品，足够把店铺稳定下来。

“英姐，恭喜，大发利市！”

“同喜，同喜！”

忙活了一整天，李红英脸上仍然带着笑意，今天她就在收银台这一块，每次客人过来结账，都要问一下客人对菜品是否满意。

答案基本都是正向的。

还有很多客人表示，鱼片的吃法非常新奇，表示还会再来的。

有这样的反馈，这家店就稳了！

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