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王沛铃甚至不忘笑着吹嘘自己:“今晚让你尝尝二嫂的手艺!”
章若岚立刻拆台:“可赶紧的吧!蒸个盖蟹还需要什么手艺?那不是有手就会?”
王沛铃一向比较皮,听到婆婆这样说,也不生气,反而叉着腰反驳:
“那可不是有手就会的事情!不同品种,还有不同大小、不同季节的螃蟹,需要的时间可不一样!”
好吧,很有说服力。
顾兰溪就对着她竖大拇指。
靠山吃山靠水吃水,广州靠近南海,吃南海海鲜更多。
南海海域开海日期要比渤海早半个月左右,那边肉更细嫩、厚实,且腥味也更淡的兰蟹比较常见,渤海这边则是肉质紧实、海味足的盖蟹更受欢迎。
王沛铃把洗好的盖蟹一一送上蒸格,就开始掐表等。
卫萱则把处理好的大黄鱼摆在盘子里,放到另一个锅里蒸。
顺带着,还蒸了一屉皮皮虾。
“小弟,切点土豆洋葱,等下搞个干锅虾,不然太清淡了。”
陆爸爸口味比较重,桌上全是清淡的,他该吃不下了。
陆南亭毫不犹豫,拿了削皮刀,拉过一只小木凳,就坐到了垃圾桶边上,开始削皮。
还别说,大大个坐在小小凳上,老可爱了!
“明天需要派人过去帮忙吗?”
“可能需要厨师,等下问下肖姨,家里卫生,陈姨和秦姨已经打扫好几天了,保管出不了错。”
“嗯,反正都
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