肉。
由于富含血红蛋白,海豹肉的颜色非常红,这种红甚至浓郁到接近黑紫色的程度。
陈舟上学的时候曾经在教材上了解过因纽特人生吃海豹肉的习俗,也曾在网购平台刷到过昂贵的海豹油和更加昂贵的海豹皮大衣,因此并不担心海豹有毒。
刚刚在营地中偶遇来福,使他忘记了要拿些食盐。
肉已经在烤,不想再回营地折腾,陈舟索性翻转着插在刀尖上的海豹肉,准备就这样烤着吃了。
烤海豹肉的色泽有种煎牛肉的既视感,但海豹肉的气味却与牛肉截然不同。
那气味中带有微弱的海腥咸味,又被浓郁的很难形容的肉香味遮盖,比烤鸟翅膀或是烤兔子肉的香味厚重许多。
肉片切的很薄,不大会儿就烤熟了。
陈舟试探着尝了尝。
海豹肉的味道很像动物肝脏或是驴肉与鱼肉的结合体,肉质非常细腻,即使这样烤着吃也没有血腥味,仔细品味,其中还夹杂许咸味,但是并不腥。
总结起来就俩字——好吃。
“还是有点淡了。
可惜没有辣椒面,没有孜然芝麻也没有胡椒粉……
要是撒上几层调料,不敢想象这玩意有多带劲儿。”
一边撕扯海豹肉片,一边感慨,陈舟从未像此刻一样渴望现代调味料。
一片片切着海豹肉,顺便给来福也烤了一些。
残留在天空中的几片碎云已遮不住阳光,未剥完皮的大海豹尸体开始散发浓烈的血腥味和腥臭。
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