第5节

开始妙妙还以为因为这是健康餐所以才清汤寡水，后来她出院后发现路边的小摊卖的东西也没好吃到哪里去。

直到妙妙在找资料的时候偶然看到一本《饭店经营指南》，在菜系选择那一章看到了这样的描述，才明白为什么外面售卖的料理都清汤寡水的接近白人饭——

“不同种族的顾客群体有不同的饮食禁忌，为了避免纠纷，一道餐点应该避免使用太多种类的食材。在烹饪方式上，水煮和生食是最保险与安全的。”

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