第19章 炼猪油,包包子

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又戳了戳黎小二的额头：“我的小帮手，帮我引火吧。我给你们包肉包子吃。”黎小二听她的话，小脸竟然红了些，默默蹲下身去引火。

姜暖之拿了肉和面粉出来。

肥肉清洗干净，切小块儿，放少量水焯一下，焯水的时候加上些烈酒去腥，捞出备用。热锅半碗水，焯好的肥肉放下去。想了想，姜暖之又切了一小块瘦肉进去，想着等会儿直接给孩子们当零嘴吃。

然后又去着手和面，家里压根没有像样的菜板子，她将桌子刷洗干净，用桌子和起了面来。

说来，这时候的面粉许是制作工艺不同，和好的面团不是洁白的颜色，微微带了点黄色。细闻味道，带着浓郁的麦香。

小宝珠这会儿回了来，看着她和面，大眼睛里头满是好奇。

姜暖之索性揪了一小团的面给她：“玩儿去吧。”

很小很小的时候，自己也喜欢玩面团，妈妈不给，她就偷偷的拿，少不得要挨一顿打骂。

那时候她以为妈妈不喜欢她玩面团，就再也没玩过。后来发觉，她哪里是不喜欢她玩面团？大抵是不喜欢她吧。

不过那也是很长时间之前的事了，后来她就没有妈妈了，再长大些，半夜和一大盆面，一点一点捏着玩，想怎么玩就怎么玩。

小宝株却是傻在原地，定定的看着面团不敢接：“我我.我手脏。”

姜暖之笑道：“那你就去先洗洗你的小手，我给你把面团放在这儿了。”

小宝珠立即转头去洗手，认认真真的清洗了好一会儿，这才小心翼翼的又回来姜暖跟前，眼睛里头满是期盼。

姜暖之将面团放在她手里。

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