第611章 ,搞副业

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这些麦子自然是不能上交，每年这种发芽的，发霉的都是自己消化掉。

做出来的馒头发不起来，有些酸，有些黏。

说话的是孟志远。

杨小乐看着发芽的麦子，随口说道：“要是糯米多的话就好了，能做麦芽。”

“麦芽？咱们这可没这个技术啊！”

孟志远随口说着。

听到这话，杨小乐笑了笑：“这有什么难的，麦芽捣碎和蒸熟的糯米发酵，几天就能出来了。这玩意出堂率还挺高的。”

作为前世的科普主播，不说全能，至少很多都会。

例如海水煮盐、甘蔗制，在抖音上到处都有。

各种偏门的都有。

不过想想也不奇怪，这年头别说是做麦芽了，就是一个木匠收徒弟都得拜师学艺。

麦芽这种东西自然是不会。

只能说难者不会，会者不难。“你会做麦芽？”

身后传来了赵涛的声音。

听到这话，几人回过头来。

“指导员！”

几人见状敬了个礼。

赵涛回了一下，随后笑道：“你怎么会做麦芽？”

“哦，我们公社有人会做，以前老是偷偷去玩，您也知道，小孩子嘛！都喜欢吃甜的。知道怎么做。就是做这东西要糯米，其实大米、地瓜也行，就是做出来甜度和口感没有糯米的好。”

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