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“那Leon八月份就知道这事了,喻意还能和他感情最深?”
“什么?你说那个外国小子八月份就知道了?”
“昂。”
楚灵均正想提八月份的云南之行,那头,Leon和喻意过完流程,往这边踱来,站至楚灵均身边,“她的状态非常好,就像你们中国话里的稳操胜券,我相信她能
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拿下冠军。”
喻省身得意地叉起左边腰,“也不看看是谁家的闺女,那必须的!”
楚灵均得意地叉起右边腰:“我老婆怎么可能是第二!”
Leon轻笑,“我好奇的是,她竟然会参加比赛。之前我劝过她几回,她一直不肯参赛。不知道是什么让她回心转意。”
喻省身、楚灵均心道:“不是你就行!”约摸二十分钟后,终于轮到喻意上场,她有五分钟的准备时间。庄烟岚也赶在比赛开始前到了,直呼“好险”。
等喻意做完准备工作,主持人介绍三名评委与一名主审上场,喻意一一与他们握手,楚灵均注意到,三名评委竟然都是男人!
评委落座后,因为水是自带,喻意让主审测试过常温与高温的水质,确认没有杂质,待主审站定后,她一边按下计时器,一边说了开始。
楚灵均盯着她嘴角的浅浅弧线,目光快把三名评委射穿。
喻意的开场白没几句,没多久就切入正题,开始介绍滤杯。这次比赛,她选的是平底滤杯,相较锥形滤杯,平底滤杯可以获得更薄且均匀的粉层,使咖啡风味趋于一致,另外滤杯底部洞口较大,可以提高萃取效率。
她边说,边用针松动咖啡粉,说到研墨:“咖啡豆研磨上,为获得更加干净的咖啡风味,我先将咖啡豆磨成较粗的颗粒,去除银皮后,再将其磨细。”
楚灵均想起她曾和店里那名顾客起的争论,没忍住,轻咳一声,问Leon,“她不是不爱磨两次豆吗,怎么比赛又要磨两次?”
Leon笑着解答:“楚先生,比赛的目标是求稳,就像选用平底滤杯,而不是锥形,也是因为平底滤杯容错率更高。磨两次豆,粉质更均匀,冲出来的咖啡
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