17、第 17 章

啡馆，而且开业一个月大酬宾，什么买一送一，什么天天特价，还在微博上搞营销，可会了，还别说，真把咖啡馆的流量吸走一部分。

她急啊，奈何老板不急，一句“人肯定会回来”就把她打发了。作为咖啡馆的一份子，她无法坐视不理，于是自作主张，让闺蜜一单品一花式买了两杯。

她虽然是个门外汉，碰上干香湿香就头铁，但喝多了咖啡，好坏能品鉴。对面的豆子就“平庸”二字，尤其是花式，某业界爸爸的风格，深烘豆，夹杂一股炭烧的苦味，靠的是加奶加糖加酱掩盖那股苦味。

老板提点过她，业界爸爸是开连锁的，跟金拱门、开封菜一样，奉行平均主义，门店味道趋同是其目标，可咖啡豆极具个性，芳香物加总就有千余种，哪能跟鸡翅、薯条一样搞平均主义，所以只能找平庸的豆子，深烘又把特性磨没，留下的就是一杯死气沉沉的咖啡。

不过业界爸爸走的是商业化道路，市场会做出选择；对面的并不是，打的是精品咖啡的招牌，内核却是商业咖啡，价格死贵。

综上，她才算放下心。

后来她恍悟，老板这人，看着对什么都不上心，但论识人读心绝对是一把好手，早就洞若观火。对面先是卖咖啡的人，之后才是做咖啡的人，浮躁得很，何况学艺还未必精。人不怕和自己比，就怕和别人比，来老板咖啡馆的已经被养刁舌头，再能将就，最多将就到活动结束。

果然，一个月后，原来的人都回来了，甚至因为对面的营销，还吸收了新流量，相比之下，对面生意惨淡，只能继续拿小活动当噱头。

她也是那会才对老板佩服得五体投地。

后来，对面还来问老板要过豆子，老板的自烘焙在黎市名气不小，而且价格公道，常有小咖啡馆来订咖啡豆，能力范围之内，老板都会答应。

对面应该是第一个遭拒的。原因

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无他，太能折腾：一炉烘多少克豆子、浅烘还是深烘、拼配豆怎么个拼法，热风温度、转速这些也要过问，老板连爱要不要的机会都不给，直接让他们出门左转。

拒绝加盟，过节之一；不卖咖啡豆，过节之二；对面如此小肚鸡肠，估摸生意不好，

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