念一想,恬恬似乎说过,喻意从小就在楚老大面前说得上话。
这么想着,庄烟岚又发现一处不对劲,“他怎么不收我这份啊?”
喻意望向她,庄烟岚自己也懂了,这位少爷哪肯屈就伺候她啊?
“那他干嘛连麻婆豆腐的盘子都不收?”
“大概是这盘你吃得比较多吧。”喻意边说边站起身。
“……”庄烟岚简直无法抑制体内的洪荒之力:“这男人还能更小心眼点吗?”
喻意笑笑,说楚少爷小心眼,倒不如说他幼稚,小孩才这么记仇。
两人之间向来是喻意负责烧菜,庄烟岚负责收拾,她道:“剩下的你收拾,顺便开一下洗碗机,我去漱口。”
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庄烟岚下午和同学约好了去逛街,吃完没多久就走了。
下午,喻意一般都会在家,周六在咖啡馆烘了豆子,养一天,正好做杯测。偶尔她也会手烘咖啡,今天她便打算炒点SL-28。
她的咖啡店和大多数咖啡店不同,不卖任何主食,主要是她不喜食物的味道混入咖啡香里,除了咖啡和少许其他饮料,额外卖的只有咖啡豆。咖啡馆安了两台烘焙机,一大一小,大的烘商业,一次烘焙量在3kg左右,小的烘精品,1kg以内。
至于手烘,量小,烘焙过程的变量多,极不稳定,装置也要简陋得多,要是不讲究,光手网和灶台就够完成一次烘焙。
她烘的却都是身价较高的咖啡,估计庄烟岚在这,又要大呼她暴殄天物。之所以如此,一来她相信自己的技术,何况烘焙就是要在烘坏的边缘疯狂试探,才会有意外之喜;二来她喜欢闻烘焙时冒出来的芳香物。SL-28的莓果香就深得她心。
烘进一爆后,咖啡豆开始“毕毕剥剥”作响,她不是重焙爱好者,和SCAA的喜好有点像,极少将豆子烘进二爆。SL-28密度高,透热性差,一般都会烘到中深度或深度,不过她还是嗜好在二爆前出炉。
待响声变得密集,喻意更加专注,这之后的每一秒都关系着咖啡的风味,偏偏有人这时候上门打扰。
楚灵均昨晚没熬太久的夜,吃完午饭也就昏睡了
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