第122章

，不管是锅里还是盆里放的都是他们采摘回来的芦苇叶，只是这芦苇叶看上去绿油油的，冒着热气，热气中带着芦苇叶独有的香气。

“粽叶我已经处理好了，接下来就需要将粽子包好，包粽子算是个技术活，你们可要好好学。”

在老板说话的时候，万民堂的伙计又拿过来几个盆，盆里放着粽子不同的馅料，有纯糯米、红豆糯米、红枣、咸鸭蛋黄，除了这些他们还准备了绑粽子的绳子。

伙计也拿来了景山凛和流羽的椅子，两人坐下后，发现伙计面前放着的馅料比他们面前的多一些，有些能闻到肉的香气。

“粽子的口味很丰富，有甜粽子和咸粽子，咸肉粽不好弄，就由我们万民堂的伙计弄，你们两个跟我做甜粽子。”

老板看到两人看这肉粽馅料的盆，直接开口解释。

“好的。”

两人乖乖坐好，等着看老板演示如何制作粽子。

“包粽子实际上很简单，你们拿起粽叶，拿着圆润的根茎一端，将它折成一个小漏斗，然后从盆里舀一勺糯米，放一个红枣，再放糯米将红枣埋起来，糯米不要放太多，九分满也不用压太瓷实，接下来就是重头戏。”

两人看着老板拿起一片粽叶，手腕翻转间粽叶根茎位置形成一个小漏斗，在漏斗里填上足够的馅料后，老板手指施力，将漏斗上方的粽叶盖了下来。

“将粽叶这么盖住后，将两边封口，这样就可以防止糯米漏出来，然后沿着这一部分对折，绕过来将粽叶裹紧，然后绑住绳子，这就是一个标准的三角形粽子。”

第一步小漏斗的时候，景山凛和流羽还能理解，但到后一步，两人都眨了眨眼睛，他们好像看明白了，又好像没看明白，整个人的状态都有点懵！

“呵呵，看来你们第二步没学会，来，拿起粽子实践，跟着走包几次就会了。”

老板好脾气的笑着说道，两人拿起粽叶一步一步跟着老板学包粽子，他们一遍跟着做一边问。

“这盖上后封口然后”

在老板的指导下，两人终于包好了两个粽子，只是他们不敢放太多的糯米，导致两个粽子有些瘪，看上去丑兮兮的，一点都没有老板包出来的圆润。

“我们做的可以吗？”

景山凛有些苦恼，这个粽子是不是卖不出去啊？

“唔，卖相上是差点意思，不过封口紧实，倒是个合格的粽子，这几个包的不好就留下来自己吃，你们再练习几个。”

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