彼女百变
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【彼女百变】(4)

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然后毫不犹豫的放入嘴中,细细品味。

“除了辣椒,还有蚕豆,以及这个黑色的……似乎也是豆吧”雅雅有些不确定的说道“嘿嘿,不愧是咱家的雅雅,昨天刚有味觉,今天都能找到豆瓣中三个主要成分。

没错,豆瓣酱的主要成分就是鲜辣椒,干蚕豆,以及……发酵过后成黑色的黄豆。

”我满意的将答案揭晓。

“但为什么来自西南四川的朝天椒,会和东北黑龙江的黄豆、蚕豆融为一体,不分彼此呢”我笑着看到雅雅那因为带着困惑而别有风味的可爱神情,自问自答道“因为时间的沉淀。

”“也就是用时间来让他们融为一体的”雅雅似乎明白的说道“可不是简单直接的放一起哟”我得意看着雅雅继续道除了鲜辣椒是直接搅碎融入外,蚕豆需要提前风干,黄豆更需要通过发酵,由黄转黑后,搅拌成酱才行。

随后还需要加入大量食盐、花椒粉、新鲜姜汁、八角山奈粉等配料共同陈酿才能孕育出豆瓣酱的味道所以,有些看似很难完美融为一体的存在,只要你愿意,用心,用时,用脑子,也是可以相融为一的。

”我总结道“然后这样做出来的菜肴,就是美味”雅雅想应道“嗯,这是美味的原因之一,但根本在于,这菜是符合道,符合自然规律。

而道在我们这个宇宙,是能放诸四海的。

我们双修房中术,也是为了得道。

当我们如胶似漆,异体同心时,我们就修成正果呢”我充满爱恋的看着雅雅说道“嗯嗯,一定会的,我能明确的感知到,自昨晚后,我们的精神联系越来越紧密了。

 

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