sp;
凌晨两点的海被船头灯光照亮了一团,不是漆黑的,是混沌的深蓝,马达声轰隆隆,海水的潮腥气扑面而来,不远处星星点点的都是渔船,交错而过时大声的问候和笑声撒落海面,网上来的鱿鱼在红色塑料盆里挣扎,旁边的两个炭炉已经就绪,一个上面驾着铁网,一个上面的小陶锅里的水已经突突突地冒着蟹眼泡,青绿色的海鲜酱装在塑料水瓶里。船上没有砧板,只有一块不知道哪个机器上写下来的不锈钢薄片。
tona把石斑鱼杀好,在粗盐里滚了一圈,搁在炭火炉的铁网上烤。
景生抓了一条:“我试试?”
tona指着一脸盆粗盐:“这里。”
景生笑着挥刀杀鱼,把鱼片成近乎透明的鱼片,在小陶锅里涮了两下,蘸了蘸海鲜酱放在塑料盘里递给tona。
tona将信将疑尝了一口,眼睛亮了:“好吃!”
岛上没人这么吃,一般是清蒸、烤,或者剁成块煮酸辣汤底或者冬阴功。
tona的老婆在岛上唯一的星级酒店附近开了一个小餐厅,白天卖十泰铢的咖啡二十泰铢的炒河粉三十泰铢的冬阴功,夜里卖烤鱼烤肉,运气好的话一个月能挣两三万泰铢。夫妻俩的梦想是开一个海边落日豪华餐厅,卖活的大龙虾石斑鱼,一顿饭就能挣两三万,干一天就顶一个月。
泼水节前,景生在tona老婆的小餐厅当上了兼职厨师,每晚八点到十二点上班,工资三千泰铢。小餐厅重新捣腾了一番,变身为日料店,卖起了泰式寿司、生鱼片、小火锅、铁板烧。重新开张的第一个星期,酒店正好有一个日本旅行团来过泼水节,好几位老太太吃完一定要拉着景生合影。那一夜的营业额就破了三万泰铢,景生收到八千多泰铢的小费。
tona请景生吃饭:“你不能去其他地
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第8页 / 共9页