今天只要夏家把小吃车下面的土灶垒好,再架上拿回来的小铁锅,明天就可以出摊,卖油炸臭豆腐了。“大哥哥,喝水。”香儿端着一碗白开水,颠颠的走了过来,脆生生的说话声打断了华溪的思路。
华溪寻着声音,接过香儿手中的碗,慢条斯理的喝了个干净,便把空碗还给香儿,“谢了,你娘和你奶她们还在屋里做活吗?”华溪要求服装整齐,所以特意让马庆儿去城里拿回定制的小铁锅的时候,卖了几批黑布和蓝布,用来制作厨师服,就当是统一的制服。
张氏和刘氏俩就在忙着赶制这个。
香儿乖巧的点点头,头顶上的羊角辫也跟着来回晃动。
“奶奶说,不能耽误大哥哥的正经事,要赶紧做出来。”
“那香儿帮忙生火,中午我们做面疙瘩汤吃。”
华溪手痒拽了下香儿脑袋上的羊角辫。
听到有好吃的,香儿巴巴的把另一个羊角辫也塞到华溪的手里,笑的一脸灿烂。
华溪看着手里的辫子怔了怔,随即笑出了声,“小馋猫。”
“今天还能吃到臭豆腐吗?”背着一筐草药的马庆儿,一进门就听见华溪的话,眼睛亮了。
“小叔叔才是大馋猫,奶奶说了,臭豆腐要拿来卖的,不能再吃了。”香儿说完,朝着马庆儿吐了吐舌头。
马庆儿讪笑的挠挠头,不是嘴馋,实在是吃一次就再也忘不掉了。尤其量少的情况下,又吃不够,心里头总会惦记着。
“再让夏姑娘多编几个方形的筐,豆腐是该多发酵一些。”前期他可以施行饥饿营销,把臭豆腐的名声闯出来,后期,产量跟不上的话,别说一天了,半天恐怕就会卖光。
“我这就去。”马庆儿放下的筐,急不可耐的就跑了出去。
华溪看了一眼筐的草药,见还是他熟识那几种才放心的和香儿去了灶间。
香儿是小,但生火是个能手,不稍片刻就在灶眼里生起了火。
他就让香儿在边上看他怎么炒香蒜和肉丝,时不时的让她拿个鸡蛋和调味料什么的。
耐心的一步步的告诉她怎么做。
“面粉里一定要慢慢的一点点加水,边加水便快速搅拌,搅成这样的小絮状。”
香儿睁着圆溜溜的眼睛,认真的听着,认真的使劲点头。
“看,炒锅里的水开了,火就调小一点,保持这样就可以。”说着,华溪用钩子把灶眼里的柴禾扒拉散了。
他端起调成棉絮状
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