第22节

糖的量太多了，感觉很划不来呢……

', ' ')('\n

”黎锦想到这点，又有些发愁，“这么多的糖才做出来的东西，卖便宜了划不来，卖贵了恐怕又没人买啊。”

--------------------

====================

阿诚道：“这种点心，一定要加白糖才能做吗？”

黎锦道：“难道不是吗？不加糖调味的话，这个吃起来一定酸得无法入口吧。”

阿诚摇摇头，道：“将军，阿诚的意思是，做这种点心的时候，若是用红糖代替白糖，是否可行呢？”

“嗯……”听了阿诚的话，黎锦不由得发出了一声鼻音，陷入了沉思。

与海上进口的西洋白糖比起来，红糖是大夏本国本地生产的，制作工序也比较简单，价格自然要便宜得多。

阿诚的建议，似乎很有道理。

之前受到自己手头的食材影响，她的想法，竟然因此被限制，没有想到这一点。

糖雪球不用白糖制作是不行的。换成红糖的话，就会失去红白对比的美感，视觉效果上要丑陋得多，恐怕就不能吸引顾客购买了。

但这种“山里红泥”凝结而成的点心，制作时糖与果泥却是融合在一起的。

果泥本身就是深红色，红糖也是深红色，视觉效果上几乎不会有什么影响，加白糖应该也不会变得更漂亮的。

虽然明白这一点，黎锦还是有些犹豫，道：“用红糖做这种点心的话，味道会不会不如加白糖做出来的好吃？”

红糖虽然便宜，但其中有杂质，口味终究不够清新纯正，甚至有种类似药味的味道。

白糖则是提纯过的糖。没有杂质，也就没有任何异味怪味，不会破坏、干扰食物的味道，更适合作为调味品使用。

阿诚道：“这一点，阿诚也不清楚啊，将军若是有兴趣，还是加红糖试出区别最为稳妥。不过阿诚觉得，大多数人，舌头原是没有将军所想那么敏锐善感的。不论将军在这种点心里放的是红糖还是白糖，效果应该都差不多。反倒是，根本没注意到将军放的是什么糖，甚至连将军放没放糖都发现不了的人，应该……阿诚想大有人在吧。”

黎锦奇道：“分不清楚我放的是什么糖就算了。我放了很多很多很多糖这件事，居然还能有人发现不了吗？”

阿诚看向黎锦，微微苦笑道：“普通

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共6页