店。
她选了一条品
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相、颜色都好的猪里脊肉,二十二文钱买了下来。
黎锦路过卖蔬菜的摊位时,又花两文钱买了一把芫荽。
芫荽是雅称,俗称就是香菜,有的人极喜欢,有的人恨之入骨。
黎锦是喜欢的那群人,她记得自己父亲以及老下人应当都不讨厌香菜,阿诚也是不讨厌香菜的,但是为了保险,还是出锅之后各人自己往碗里加吧。
黎锦买了芫荽,正要走的时候,看到生姜甚是新鲜整洁,又花了两文钱买了一块生姜。
路过调料店,黎锦又花十文钱买了三两胡椒粉,这东西是舶来品,大夏还不怎么种植,是以价格很高。
但胡椒粉提鲜、增香、去异味,用处极大,也不容易霉变或是遭虫,甚至还有些许驱虫功效,家里常备上一些,也是值得的。
一进了铁匠铺,黎锦便是径直选了一口周长犹如人两条手臂伸出环绕大小的新铁锅,索价一百文钱,讨价还价后,八十六文钱买下。
又买了几个大小不一的铁盆,分别是二十文、二十八文、三十文。这种铁盆,黎锦几乎看不出来大小之外的区别,但感觉到做工也还不错,尚算满意。
买下铁锅与铁盆之后,黎锦问道:“你们这里可有金属的餐具卖么?”
那人道:“我家是小本经营,不卖这个,你可去南边那家大的铁匠铺看看。”
黎锦有些失望,只得出来了,又往南去寻那家大的铁匠铺。
富贵人家的碗筷盘碟,都是雪花白银所制,即使遭到磕碰摔打,也轻易无损。
而且,白银若是遇毒、或是碰到腐败发霉的食物,就会变黑,用银制品盛装食物,食客会更感安全放心。
即使一时遭遇变故,流浪迁徙于异地,带上银制餐具搬家,也比瓷制陶制餐具方便多了。路上若是缺了盘缠,也可以直接变卖银碗银盘银筷,或是直接当银两使用,都很方便。
由于黎氏将军府一时落魄,银餐具眼下都不知所踪。
昨天黎锦见到的餐具,都是粗瓷碗、陶碗和竹筷。
竹筷旧得都有些发黑了,这她倒不在乎,她自己随身带着一套银餐具,用银筷银匙就行了。
虽然会想到这样困难时自己还要搞特殊化有些愧疚,但就算不这么做,对别人也没什么好处,反而只能让喜洁的黎锦本人分外为难。
黎锦
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