女配的古代种田日常 第18节

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姜舒：“等一会，我这银耳汤熬好了，给你铺子那边送过去，还有你铺子里面上工的，也一人一碗，今日这个银耳汤不买，我就是先做一次。”

姜老三摇着头，然后说：“我要两碗，还有你娘和弟弟也别忘了，你一起给我送过来四碗，剩下两碗我们拿回去，总不能吃独食不是。”

姜舒噗嗤一声笑了出来：“爹，姜诚要感动哭了。”

作者有话说:

姜诚：没错，是的，主要不是要给我喝qaq

第二十九章 [v]

今日糖水铺子热闹，干活也轻快多了。

周强的妹妹被姜舒安排在铺子外面招待客人，周强的娘被姜舒留在了后厨帮忙，至于周强则是还和之前一样，哪里的活需要他，他就在哪里忙着。

姜舒要做银耳莲子羹，就把做绿豆汤这个活交给了叶儿，告诉了叶儿多少豆子要加多少的水，多少的糖，至于火候完全不用姜舒担忧，因为这铺子开业的这段日子，灶火的事情都是叶儿做的。

银耳莲子羹的秘诀就是，银耳一定要出胶，只有熬出胶才能好喝，味道也不能太甜更不能太腻，要做到甜而不腻，有些清淡，当然如果喜欢吃甜的就另说了。

要把银耳给熬出胶一定要把银耳给提前发泡上才可以。

为了等银耳的发泡，姜舒一直到中午的时候，这才开始熬煮银耳莲子羹，现在天气正热着呢，喝一点银耳莲子羹，莲子还能清火，再合适不过了，再加上几颗滋补的红枣，熬煮好的银耳莲子羹里面还会带着一点点红枣的香甜。

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