骨。
咚咚咚,姜舒拿着刀把排骨给剁成了块,随后把排骨清洗了一遍后扔进了锅里面,又加入能够去腥味的生姜片过水煮一遍,等到煮好了以后,又把锅刷干净,这才开始准备炒排骨。
冰糖在有里面不断地翻炒着,很快就炒出了色泽均匀的糖色,然后加入蒜末和蒜后,把刚刚过水的排骨加进去开始一边翻炒,一遍往里面加调料,排骨的香味就这样炒了出来,最后在往里面加入清水后把锅盖关上。
坐在灶房里面,姜舒仰头看着外面的枣树,经过雨水的洗礼,这一棵枣树更加的生机勃勃了。
晚上姜家开饭之前,姜老三拿了一盘红烧排骨去了一趟隔壁,李婶子拿着盘子把红烧排骨装在了自己家里的盘子里面,又把姜老三拿过来的盘子洗了一遍,这才还给了姜老三,只是这会儿,李婶子还在想着刚刚闻到的那一股香味呢。
李婶子就没有闻过如此香的红烧排骨。
姜老三急急忙忙的回了家,刚刚在桌子前坐下,就看着只剩下了半盘的红烧排骨,还有正在拿着排骨啃得高兴的姜诚,他非常认真的和姜诚说了一下关于要孝敬他这位老父亲的事情,然后姜诚点着头又给自己夹了一块排骨。
姜诚:“爹,你放心,日后我出息了,给你买大宅子!”
姜老三:“........”
又是姜家一顿欢乐的晚饭。
姜舒看着他们,好像自己已经逐渐习惯了这样平淡的日子,虽然没有wifi不能上网,不能网购,也不能追剧,但是日子过得有滋有味的。
姜老三总算是吃上了今日的第一块红烧排骨,完全不柴的肉质,每一块排骨都吸收
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