金陵小食光 第40节

瓜咸鲜解腻，里面的笋干特别有嚼劲，它充分吸收了虾米和鸡肉的鲜味，变得甘美异常，每一口都是无上的享受。这道菜虽然食材众多，却毫无混杂之感，搭配在一起异常和谐。大厨出手果然不同凡响啊。

雪菜烧鲜笋是一道清爽的素菜，雪菜滋味咸鲜，最适合与味淡的笋子相搭，笋片默默吸收了雪菜的鲜味与咸味，口感爽脆甘美，大家吃够了海鲜后再品尝这道菜，仿佛从海滨跨越到了山林中，完全是不一样的感受。

酒足饭饱之后，少不了一道暖胃的汤，蛤蜊豆腐汤清淡爽口，鲜味十足，里面的海带特别有韧性，入口是浓郁的大海气息，豆腐软软的，几乎不用怎么咀嚼便滑入肚中，一碗汤下肚后，众人的肠胃也变得熨帖起来。

果然美食是最好的沟通渠道，众人边吃边谈，很快就变得熟稔起来。张德明好奇问道：“我冒昧问一下，诸位此行打算买多少盐啊？”

顾希言沉声道：“大约四百斤。”他进一步压低了声音：“我们有盐引，但换取盐引的代价太高根本回不了本，还想直接从盐户手中买些余盐，不知张小哥儿可有什么路子？”

国朝自□□皇帝制定开中法以来，一向是由商人运输粮草供应边镇军饷，官府给予有功商人盐引，商人再凭盐引去盐场支盐。可到了现在，一方面盐引多为权贵操控，普通商人想要获取极难，另一方面，盐户所产食盐皆被官府以极低的价格买断，生计日益困难，而获取私盐的代价比官盐要低好多，重利之下必然有人铤而走险，所以私盐泛滥也就成了必然。

张德清皱眉道：“诸位都是聪儿的朋友，我也不敢欺瞒，因为官府买盐的价格太低，差不多的盐户都存了一定数量的余盐以备不时之需。可四百斤数目太大，要说四五十斤，我还能勉强凑出来，这么多我真的无能为力了。”

韩沐内心一动道：“你的难处我们都理解，我们也不打算在一家买，你能给我们做个中介，疏通一下路子吗？”

&n

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共10页