第19节

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外头的几家?馆子味道都不是很好，之所以撑得住这么久，完全是因为?大家?都半斤八两，比家?里头强点，可真要挑出碾压的地方？

那不好意?思，还找不出来?。

胡琼惠这会?儿也?回神了，她脸上毫不掩饰的带上得意?，“哪不是很正常嘛？没看到就一碗酸梅汤，那些厨子溜须拍马都赶不上。”

自家?姑娘有这手艺，真要是后头做起餐馆生意?来?，哪里会?怕没人来?！

姜果儿这一手厨艺，当下就给了她老娘十足的自信，让着后者已经开始盘算要不要把家?里的存款都拿出来?，这样自家?姑娘也?能早日开上馆子，每天靠着出摊攒着，怎么看都有些长了。

白片因为?薄，煮熟起来?很快，姜果儿切好后，倒是不着急，而是改刀切起五花肉块来?。

这是要拿来?做红烧肉的，煸炒的时候要出油，所以整体不能太小块，小了过油一煎，到时候就又干又柴，两指宽就差不多了。

料酒、葱姜去?腥捞煮后，用着热锅炒出糖色，下入切好的五花肉煸炒到两面金黄，之后冲入热水，再倒入酱油、味精、八角、桂皮，为?的肉能更?烂糊，姜果儿还放了两颗山楂。

后续的活儿就轻松了，小火煨着，到最?后再转大火收汁。

折腾得差不多后，眼见着也?要到饭点了，姜果儿喊来?姜小鹏。

“小鹏，你去?隔壁喊一下你程东叔叔，就说?家?里饭做好了，让他过来?吃饭。”

“嗯嗯！”姜小鹏乖巧的点了点头，随后转身?就朝隔壁跑去?，那小步子迈得飞快。

他早就闻到厨房里的香味了，老早就想?着开饭。

可是厨房叮呤哐啷

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