熟手来说轻而易举,几秒钟就能捏好一个。
除了馅料的调制需要用心一点,其他方面根本没有什么技术含量。
为此,云时还去3d打印店定制了一个16宫格的煮锅,这样一次可以同时煮多份小馄饨,效率提高不少。
鲜肉小馄饨上的很快,一摆上桌,倪嘉佑就感受到一股热气扑面而来。
小馄饨汤底澄澈透明,透着星星点点的油光,白白嫩嫩的小馄饨像鱼儿一样卧在其中,煞是可爱,一把翠绿的葱花点缀在其上,更加诱人。
倪嘉佑迫不及待地吃上了第一口。
柔软的面皮薄如蝉翼,肉馅紧实而又细腻,稀碎的木耳丝掺杂在其中增添了嚼劲,一股淡淡的咸鲜在舌尖蔓延,隐隐约约还能尝到一点点胡椒粉的味道。
吃一口小馄饨,再喝上一口鲜美的馄饨汤,温暖又治愈。
倪嘉佑敢说,只要吃过这一碗小馄饨的,以后很难再看上什么营养剂。
实在是差太远了。
一碗小馄饨吃完,倪嘉佑的眼神又转向面前这盘限量五个,好不容易才抢到的灌汤包。
透明微黄的表皮散发着面香,隐隐约约能看到里面饱满的汤汁。
倪嘉佑满怀着期待咬了一口,面皮的温润、汤汁的鲜甜、肉馅的细腻完美结合,相得益彰。
实在是太好吃了,太好吃了!这是倪嘉佑此刻唯一的想法,本来还觉得灌汤小笼价格略高的他立刻决定明天还要早点来抢。
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