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“这是什么?韧中带脆,很清利爽口呢。”黎洛棠其实吃出是猪耳朵,但她得引顾氏说话,故意问道。
顾氏笑道:“这是水磨丝,用猪耳朵做的,知道为什么菜名叫水磨丝吗?”
黎洛棠夹起几根猪耳朵丝, 道:“应该是这猪耳朵切成丝后,切断面像是水磨石花纹, 动如水波浪状。”
“糖糖聪明。”顾氏笑赞,指着她儿子,“你知不知道这小子是怎么回答这个问题的?”
“他总不会说, 这水磨丝就是水磨石做的吧?”黎洛棠猜测地问道。
“差不多,他说是水猪的耳朵。”顾氏笑道。
“有野猪,有花猪, 有两头乌猪,有大白猪,有黑猪,怎么就没有水猪?说不定是没找到,仔细找找,肯定有。”永宁侯世子振振有词。
“小子,就算有水猪,水磨丝也不是水猪的耳朵做出来的。”永宁侯喝完了杯中的酒道。
“你少喝点。”顾氏瞪他一眼。
永宁侯很委屈的道:“你说过的,有贵客在,准我喝酒的。”
“那也没让你死命灌啊!”顾氏没好气地道。
杯杯都一饮而尽,当自己是酒坛子呢?
“那我慢慢喝?”永宁侯小心翼翼地问道。
“看在糖糖的面子上,让你喝五壶。”顾氏开恩地道。
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