第54章 胴骨煲?线索

bsp;“来了。”黎洛棠把书撂到一旁，飞快地窜了出去，洗了手，往桌边一坐，看着桌上的菜，“好丰盛啊！”

十菜一汤，有鱼有虾，还有一只白切鸡。

“施施，你把胴骨煲做出来了啊！”黎洛棠惊喜地道。

黎洛棠在现代吃过一回胴骨煲，一直对那浓郁的汤汁和胴骨的鲜味念念不忘，那天随口跟赛西施说了几句，没想到赛西施今天会煲出来给她吃。

“黎姐姐，你快尝尝，可是你以前吃过的那个味？”赛西施把筷子递给她。

“吃煲先品汤。”黎洛棠拿勺舀了一勺汤。

“还有这说法啊，头回听到。”田仕奇哈哈一笑，“我也品品这汤。”

“怎么样？”黎洛棠挑眉问道。

“你爱吃的，味道绝对差不了，这汤鲜甜。”田仕奇笑道。

任逾歌喝了口汤，却直接指出，“火候不够。”

赛西施赶忙拿勺子舀汤喝，“我心急。”

“烹饪是不能心急的，尤其是煲菜，需要慢火炊熟。不管煮多少道菜，都不该手忙脚乱，既然做了这道菜，就要做得尽善尽美。如果时间不够，那么就不要煮这道菜。做出味道不好的菜，那是在浪费食材。”任逾歌正颜道。

“我记住了。”赛西施垂首。

师兄教导师妹，衣靖和黎洛棠都没插嘴，是田仕奇打了圆场，“这红烧肉烧得好啊，你们都尝尝。”

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