里,今天正好拿来用。赛西施切了些肉丝、雪菜和小葱。
先炒肉丝,再加酱油,最后放雪菜,拌炒出香味来,加入肘子汤,烧沸后,用中小火煮一小会,加上米酒和盐调味。煮猫耳朵的水沸腾了,赛西施往锅里倒了一勺冷水。
煮汤的灶膛里火已熄了,赛西施往汤里淋上适量的白麻油和白胡椒粉。猫耳朵煮熟,捞出放在碗里,舀进适量的汤料,“黎姐姐,可以吃了。”
黎洛棠洗手,接过碗,开吃,面够筋道,汤够美味,吃一口面,喝一口汤;黎洛棠微眯着眼,摇头晃脑,真是舒心又惬意。