第394章

好做，最是好做。它不需过多调味，只需少量盐、椒，再撒些姜丝葱花而已，旨在保持鱼肉的原汁原味。

可若说难，也最是一等一的难。如何将米粥熬制得糯而不糊，保证口感的细腻？如何将鱼片切得薄而不断，没有半根刺留存？

这都是学问。

当然，这道鱼片粥还算基础，难不倒御厨房中的人才，虞凝霜喝了，也是肚腹熨帖，好似终于活过来了。

只是那几样菜她不太喜欢。

炙鹿肉太腥了，吃不出肉类的香味；茄汁大虾焅的时间偏久，虾仁失去了弹滑细嫩；还有那藕盒也炸得过了头……

虞凝霜勉强吃完，再把那几块糕饼收好，当做充饥的口粮。